財団法人日本ホテル教育センター主催の ホスピタリティ教育シンポジウム2008 「専門学校のブライダル教育を考える」に出席。 その後、横浜のホテルニューグランドを訪問。 （写真：大さん橋からホテルニューグランドを望む）

日本のホテル・旅館でインターンシップを行うため、 韓国にある富川大学の学生6名が 大阪観光大学にいらしています。 現在、学生たちは20日間におよぶ準備プログラムに取り組んでいます。 私は、「ホスピタリティ・マナー」、「ホテル経営と実務」、 「料飲…

実習中の学生の様子を伺いに、 ハイアット・リージェンシー・オーサカを訪問。

「朝日・大学パートナーズシンポジウム」における学生によるポスターセッション 「ホテルのロビーサービス担当者が外国人観光客に薦める“大阪らしいレストラン”とは」 の報告を下記のブログにアップいたしました。 http://blogs.yahoo.co.jp/tourismfw

大学のゼミ卒業生の挙式・披露宴に出席。 素晴らしい結婚式でした。 着実に人生を歩んでいるお二人。 新婦の“幸せオーラ”が眩しかったです。 末永くお幸せに！

「ブライトンホテルズ」における宿泊特化型の新業態、 「ホテルブライトンシティ大阪北浜」に試泊。 広く、よく考えて造られた客室で 快適に過ごすことができました。 今後のチェーン展開と 生活者によるブランド認知がどのように進んでいくのか 注目してい…