大阪観光大学観光学部住木ゼミナール4回生の学生が、ホテルカンラ京都、ホテルアンテルーム京都を対象にフィールドワークを行うと共に、課題解決型学習「ホスピタリティの視覚化：ホテルカンラ京都の客室に置く『玉手箱（おもてなしの木箱）』の中身について…

大阪観光大学観光学部住木ゼミナール4回生の学生が、 ケースメソッドを活用した授業に取り組みました。 詳しくは http://homepage3.nifty.com/hmn/education39.html

「ザ・リッツ・カールトン大阪」」を訪問。 その後、「関西ＨＯＴＥＲＥＳセミナー」に参加。

大阪観光大学観光学部住木ゼミナール4回生の授業において、ＵＤＳ株式会社 ホテルマネジメント事業部運営統括支配人の友岡大輔氏、ホテルカンラ京都 コンシェルジュの大西梨加氏、ホテルアンテルーム京都の橋本美咲氏より、課題解決型学習「ホスピタリティの…

一般社団法人日本ホスピタリティ教育研究所の 事務所のドアに設置する マグネットシートを製作していただきました 株式会社看板印刷屋のウェブサイトに コメントと写真をご掲載いただきました。 株式会社看板印刷屋 http://shop.sakae-sign.com/visited/8388…

ウェスティンホテル東京において開催された ホテル産業経営塾 一期生の同期会に出席。 宇宙ミュージアム「TeNQ」を見学。

「セルリアンタワー東急ホテル」を訪問

「ホテルニューグランド」を訪問

滋慶おもてなし＆ブライダル・観光専門学校において開催された オータパブリケイションズ主催「関西ＨＯＴＥＲＥＳセミナー」に参加。 大阪学院大学教授 テイラー雅子先生の講演を拝聴。

大阪観光大学における「インターンシップ」の授業の一環として、 観光実習室において、 料飲サービスの実習を行いました。 学生は、プレート・サービスや サービス・トレイの使い方、ワインの注ぎ方等、 料飲サービスの技術の基本を学習しました。