大阪観光大学の１年次必修科目「観光学」 のリレー講義を担当。 「ホテル実務入門」というテーマでお話しました。

延期になった「ホテルブライトンシティ大阪北浜」における宿泊体験実習に、 間違って来る学生がいるかもしれないと考え、 念のため待ち合わせ場所に。 誰も来ませんでした。 ブライトンシティの浮田さんも、 様子を見に、待ち合わせ場所まで足を運んでくれま…

兵庫県や大阪府において、 新型インフルエンザの患者が確認されたことに伴い、 明日から1週間、 大阪観光大学は、臨時休校となります。 週末に予定されていた 「ホテルブライトンシティ大阪北浜」における 宿泊体験実習は、残念ながら延期です。

大阪観光大学のオープンキャンパスにおいて、 ゼミの卒業生であり、 現在、全日空ゲートタワーホテル大阪の ペストリーカフェ「パティステージ」で活躍している 佐藤朱美さんにお話していただきました。

連休の谷間の平日、 非常勤講師をしている 大阪学院大学では授業があります。 前期、私が担当している科目は、 「サービスマーケティング」（2コマ連続）と 「ホスピタリティ・コミュニケーション供廚任后 写真は、「ホスピタリティ・コミュニケーション供彈…