大阪観光大学の 2011年版大学案内が完成。 住木ゼミの紹介が掲載されています。

大阪観光大学において春のオープンキャンパス開催。 お休みの中、ご参加いただきました 高校生の皆さま、ならびに 保護者の皆さま、ありがとうございました。 写真は、 全日空ゲートタワーホテル大阪の見学に向かうバスの中。 ホテルでは、ペストリーカフェ…

大阪観光大学研究室より撮影

ホテルにおいて実務経験のある大学教員を構成員とする 日本ホテル産業教育者グループが、 その年に活躍したホテリエに贈る 「ホテリエ・オブ・ザ・イヤー」。 2009年度のホテリエ・オブ・ザ・イヤーは、 ホテルグランドパレス・代表取締役社長の 大塚尚夫氏…

三菱UFJリサーチ＆コンサルティングが主催する パーラーマネジメント研究会において、 「ホスピタリティ産業におけるサービスの伝承： 優秀なスタッフを効率的・効果的に養成するための方法」というテーマにて講演。 写真は、 帰りに立ち寄った建設中の セン…

平成21年度大阪観光大学卒業式が挙行され、 住木ゼミ卒業生11名が 学士（観光学）の学位を取得しました。 卒業式に続き開催された卒業記念パーティーでは、 村上美佐子さんが、卒業生記念品目録贈呈を、 米田光さんが、卒業生代表挨拶を行いました。 皆さん…

『大阪観光大学紀要』（開学10周年記念号）が発行されました。 私が執筆した論文 「ウェディング・プランナー養成のためのサービス伝承システムの構築に関する一考察」 も掲載されています。

打ち合わせで 岸和田にあるブライダル施設 アクアテラス・リヴァージュブランを訪問。

立教大学にて開催された 日本観光ホスピタリティ教育学会第9回全国大会において 教育実践報告「ホテル産業経営塾の枠組み： 実務家を対象にした教育プログラムの一事例として」を発表。 ワークショップ「観光ホスピタリティ教育と初年次教育」の モデレータ…

リクルート進学ネットの 大阪観光大学ページがリニューアルしました。 http://shingakunet.com/net/gakko/top/SC003126 取材協力をさせていただいた 好奇心の授業「知ってる？ウェディングプランナーのウラの顔」 は引き続き掲載されています。 http://shing…