UCCコーヒーアカデミーのセミナーと 日本観光ホスピタリティ教育学会の総会に出席するために東京出張。 新しくオープンした ロッテシティホテル錦糸町に宿泊。 ホテルの1階にある シャルロッテチョコレートファクトリーにおいて、 チョコレート・アレンジの…