阪南大学流通学部住木ゼミナール2回生の学生が、大阪府の泉州沖で獲れるマダコ「泉だこ」を使用した「泉州たこ焼き」を提供する「元祖泉州たこ焼き＆居酒屋『みなとや』」を対象にフィールドワークを行いました。 www.hannan-u.ac.jp
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