2020-01-30から1日間の記事一覧

「泉州たこ焼き」におけるワインに合うトッピング 試作

阪南大学流通学部住木ゼミナール2回生の学生が、「元祖泉州たこ焼き&居酒屋『みなとや』におけるイベント・セレモニーに関する演出の方法について提案する。」、「大阪府の泉州沖で獲れるマダコ『泉だこ』を使用した『泉州たこ焼き』において、ワインに合う…