シルバーウイーク

連休中、結構仕事をしていました。

大阪観光大学紀要（10周年記念号）に投稿する論文
→　ほぼ完成

「ホテル業」職業能力評価基準／宴会・レベル3テキスト
→　数ページ執筆

専門書1冊、業界誌2冊
→　斜め読み

写真は、以前紹介したお好み焼きのお店
「双月」の店内。