大阪観光大学の必修科目「観光学」において、 「ホテル実務入門」というテーマで講義。

大学コンソーシアム大阪のセンター科目 「大阪観光学」において、 「ホテル経営の仕組みと大阪ホテル事情」 というテーマで講義。

ホテルブライトンシティ大阪北浜において 宿泊体験実習を行いました。 詳細は http://blogs.yahoo.co.jp/hospitalityblog/25528054.html

大阪観光大学は、 関西ジャニーズJr.主演のドラマ 「誰も知らないJ学園」（関西テレビ）の撮影に 協力しています。

大阪観光大学の観光実習室において、 料飲サービスの授業が行われています。 詳細は http://blogs.yahoo.co.jp/hospitalityblog/25472744.html

大阪観光大学ホームページに 卒業生の活躍を紹介する 「夢を実現した卒業生たち」 が開設されました。 ↓↓↓ http://www.tourism.ac.jp/dream/

連休中ですが、本日、 大阪学院大学では授業があります。 写真は「サービスマーケティング」 において使用している教室です。

2010年10月に開業を予定する セントレジスホテル大阪。 「セントレジス」は、 スターウッドホテル＆リゾートワールドワイドの ラグジュアリー（最高級）・ブランドです。 報道によれば、ホテル内に ブライダル・チャペルを設置しないとのこと。 ホテル・ウェ…

「観光学演習掘淵曠好團織螢謄・マーケティング）」において、 住木ゼミナール3回生の学生が 邸宅風ウェディング施設である アクアテラス・リヴァージュブランを対象に フィールドワークを行いました。 詳しくは http://homepage3.nifty.com/hmn/education15…

卒業生の挙式・披露宴に出席。 新郎新婦が、周囲の方々に、 極めて好意的に受け入れられているということがとてもよく分かる 素敵な披露宴でした。 良い人生をおくっていらっしゃるのですね。 末永くお幸せに！

大阪学院大学の前期授業が始まりました。 写真は「ホスピタリティ・コミュニケーション供 において使用している教室です。

大阪観光大学ホームページがリニューアル。 住木ゼミ紹介ページも新しくなりました。 http://www.tourism.ac.jp/course/zemi_sumiki.html

大阪観光大学観光学研究所において、 第2回「温泉観光実践士」養成講座を開講いたします。 詳しくは下記をご参照ください。 http://www2.meijo.ac.jp/mei-kanken/kouza100626.html

平成22年度大阪観光大学入学式が挙行され、 新入学生196名、 研究生12名、 交換留学生3名 の新たな生活が始まりました。

大阪観光大学の 2011年版大学案内が完成。 住木ゼミの紹介が掲載されています。

大阪観光大学において春のオープンキャンパス開催。 お休みの中、ご参加いただきました 高校生の皆さま、ならびに 保護者の皆さま、ありがとうございました。 写真は、 全日空ゲートタワーホテル大阪の見学に向かうバスの中。 ホテルでは、ペストリーカフェ…

大阪観光大学研究室より撮影

ホテルにおいて実務経験のある大学教員を構成員とする 日本ホテル産業教育者グループが、 その年に活躍したホテリエに贈る 「ホテリエ・オブ・ザ・イヤー」。 2009年度のホテリエ・オブ・ザ・イヤーは、 ホテルグランドパレス・代表取締役社長の 大塚尚夫氏…

三菱UFJリサーチ＆コンサルティングが主催する パーラーマネジメント研究会において、 「ホスピタリティ産業におけるサービスの伝承： 優秀なスタッフを効率的・効果的に養成するための方法」というテーマにて講演。 写真は、 帰りに立ち寄った建設中の セン…

平成21年度大阪観光大学卒業式が挙行され、 住木ゼミ卒業生11名が 学士（観光学）の学位を取得しました。 卒業式に続き開催された卒業記念パーティーでは、 村上美佐子さんが、卒業生記念品目録贈呈を、 米田光さんが、卒業生代表挨拶を行いました。 皆さん…

『大阪観光大学紀要』（開学10周年記念号）が発行されました。 私が執筆した論文 「ウェディング・プランナー養成のためのサービス伝承システムの構築に関する一考察」 も掲載されています。

打ち合わせで 岸和田にあるブライダル施設 アクアテラス・リヴァージュブランを訪問。

立教大学にて開催された 日本観光ホスピタリティ教育学会第9回全国大会において 教育実践報告「ホテル産業経営塾の枠組み： 実務家を対象にした教育プログラムの一事例として」を発表。 ワークショップ「観光ホスピタリティ教育と初年次教育」の モデレータ…

リクルート進学ネットの 大阪観光大学ページがリニューアルしました。 http://shingakunet.com/net/gakko/top/SC003126 取材協力をさせていただいた 好奇心の授業「知ってる？ウェディングプランナーのウラの顔」 は引き続き掲載されています。 http://shing…

横浜マリンタワーから ホテルニューグランドを望む。

日本ホテル教育センター主催による ホテル産業経営塾 創設10周年記念シンポジウム 「業績に直結するコーチング」が、 東京ビッグサイトにおいて開催されました。

日本スペシャルティコーヒー協会が主催する ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 2010 の決勝大会が 東京ビッグサイトにおいて開催されました。

UCCコーヒーアカデミー主催によるプロフェッショナルコースを修了。コーヒーに対する個人的な興味とコーヒーの抽出といったサービス技能に対する研究対象としての関心により受講。コーヒーは奥が深いです。

4回生の学生と一泊二日のゼミ旅行で伊勢志摩へ。 1日目は、伊勢神宮（内宮）、おかげ横丁などを訪ね、 鳥羽にある扇芳閣に宿泊。 2日目は、鳥羽水族館で楽しみました。 学生から卒業記念の寄せ書きなどをいただきました（涙）。

財団法人日本ホテル教育センターは、 「ホテル産業経営塾」創設10周年を記念して、 シンポジウム「業績に直結するコーチング」を開催いたします。 詳しくは http://www.jec-jp.org/education/ed-school/20100205.html