2016-01-01から1年間の記事一覧
大阪観光大学観光学部1回生を対象にしたゼミナールⅠAの合同授業「職業を知る2 宿泊業」において、ウェスティンホテル大阪 人事部課長の植村守氏による講義「ホテルの舞台裏はこうなっている」が行われました。 講義では、「ウェスティンホテル大阪をはじめと…
WEEKDAY CAMPUS VISIT において授業を担当
「ブルーハワイライフスタイル」の アサイーボウルとスムージー
韓国家庭料理「どぅれ村」において食事
明浄学院の事業計画発表会に出席。 ゼミの卒業生に会うことができてよかった。
大阪観光大学第3教室棟より
ＨＯＴＥＲＥＳキャリアセミナー in 大阪 第2回「総支配人」 に参加。
学会の仕事、 後は送付するだけで終了。 夏期出張の手配、 概ね終了。
瀬戸内海の小さな島にある「男木島図書館」を訪問
大阪観光大学観光学部住木ゼミナール4回生の学生が、ホテルカンラ京都、ホテルアンテルーム京都を対象にフィールドワークを行うと共に、課題解決型学習「ホスピタリティの視覚化：ホテルカンラ京都の客室に置く『玉手箱（おもてなしの木箱）』の中身について…
大阪観光大学観光学部住木ゼミナール4回生の学生が、 ケースメソッドを活用した授業に取り組みました。 詳しくは http://homepage3.nifty.com/hmn/education39.html
「ザ・リッツ・カールトン大阪」」を訪問。 その後、「関西ＨＯＴＥＲＥＳセミナー」に参加。
大阪観光大学観光学部住木ゼミナール4回生の授業において、ＵＤＳ株式会社 ホテルマネジメント事業部運営統括支配人の友岡大輔氏、ホテルカンラ京都 コンシェルジュの大西梨加氏、ホテルアンテルーム京都の橋本美咲氏より、課題解決型学習「ホスピタリティの…
一般社団法人日本ホスピタリティ教育研究所の 事務所のドアに設置する マグネットシートを製作していただきました 株式会社看板印刷屋のウェブサイトに コメントと写真をご掲載いただきました。 株式会社看板印刷屋 http://shop.sakae-sign.com/visited/8388…
ウェスティンホテル東京において開催された ホテル産業経営塾 一期生の同期会に出席。 宇宙ミュージアム「TeNQ」を見学。
「セルリアンタワー東急ホテル」を訪問
「ホテルニューグランド」を訪問
滋慶おもてなし＆ブライダル・観光専門学校において開催された オータパブリケイションズ主催「関西ＨＯＴＥＲＥＳセミナー」に参加。 大阪学院大学教授 テイラー雅子先生の講演を拝聴。
大阪観光大学における「インターンシップ」の授業の一環として、 観光実習室において、 料飲サービスの実習を行いました。 学生は、プレート・サービスや サービス・トレイの使い方、ワインの注ぎ方等、 料飲サービスの技術の基本を学習しました。
一般社団法人日本ホスピタリティ教育研究所を設立する際に ご支援いただきました メガリス法務司法書士事務所のウェブサイトに コメントと写真をご掲載いただきました。 メガリス法務司法書士事務所 http://syadan-setsuritsu.megalith-legal.com/koe1/
一般社団法人日本ホスピタリティ教育研究所のFacebookページを開設いたしました。 一般社団法人日本ホスピタリティ教育研究所 Facebookページ https://www.facebook.com/hospitality.educator/ 一般社団法人日本ホスピタリティ教育研究所 のブログ http://ho…
2016年4月、「一般社団法人日本ホスピタリティ教育研究所」が設立されました。 2012年より、任意団体として活動をして参りました日本ホスピタリティ教育研究所は、 一般社団法人として、新たな一歩を踏み出します。 これからも「一般社団法人日本ホスピタリ…
くまモン
「広島女学院大学」において打ち合わせ
「シェラトンホテル広島」を訪問
仕事旅行「絵本作家になる旅」においてお世話になりました カワダクニコ先生作『ねこのにゃーた』を購入。 写真は、仕事旅行の時に私が描いた作品「ホテルマン！？」
『大阪観光大学紀要』（第16号）に掲載された住木俊之の実践報告 「大阪観光大学図書館におけるラーニング・コモンズの活用」は 下記のURLにおいて閲覧することができます。 「大阪観光大学図書館におけるラーニング・コモンズの活用」（PDF） http://librar…
「ホテルカンラ京都」を訪問 その後、司法書士の先生と打ち合わせ
「ザ・リッツ・カールトン京都」を訪問
平成27年度大阪観光大学卒業式が挙行され、 住木ゼミ卒業生11名が 学士（観光学）の学位を取得しました。 森本夕香さんは、学業成績優秀者として、 109名の観光学部卒業生を代表して、 卒業証書を受け取りました。 辻恵里佳さんは、分野別学業成績優秀者（観…
